Fédération des apiculteurs de la Région Roztocze possède un laboratoire spécialiste qui est équipé en toute les appareils absolument nécessaire à la préparation des désignations chimiques et à la production des miels organoleptiques.
Toutes les recherches sont réalisées conformément à PN-88/A-77626:1988 Miel d’abeilles et elles constituent la base de l’estimation qualitative des miels, le disposition MRiRW (Dz. U. z 2003r. Nr 181, poz. 1773) et le loi (Dz. U. z 2001r. Nr 5 poz. 44).
Les recherches de laboratoire contiennent principalement :
-
les analyses
des échantillons du miel, qui sont livrés
par les apiculteurs,
-
l’estime de
la qualité de la matière et la détermination
du son prix,
- la surveillance de al decristallisation du miel et son évaluation après la fin de ce procédé,
- le contrôle
courant de l’épanchement du miel - le contrôle
de la propreté des
paquetages, de la régularité du remplissage, de l’étiquetage et du stockage,
qui est réalisé conformément
à PN-88/A-77626.
Appareillage et la chromatographie en phase liquide à haute performance (Appareillage et HPLC)
Autre
Spectrophotomètre
et aux travaux qui concernent les changements
des règles de la qualité des miels d’abeilles polonaises en vue de l’intégration de l’économie alimentaire
de la Pologne avec l’économie alimentaire de l’Union Européenne. Depuis des années nous coopérons avec l’Institution für Honig-Analytik à Bremen (Allemagne).
DIRECTIVE 2001/110/CE DU CONSEIL du 20 décembre 2001
relative au miel