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Il vincolo dei apicoltori di Roztocze possiede un laboratorio specializato, che appartiene alla ditta ed e attrezzato nei tutti attrezzi indispensabili per fare dei controlli e designazioni chimiche e organolettiche dei mieli. Tutti gli analisi si preparano secondo la legislazione PN-88/A-77626:1988, che e la base della qualita del miele, la disposizione MRiRW (Dz. U. z 2003r. Nr 181, poz. 1773) e la legge (Dz. U. z 2001r. Nr 5 poz. 44). |
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Gli analisi di laboratorio sono seguenti:
- gli
analisi dei assaggi di miele, portate al laboratorio - giudizio di qualita del prodotto e la valutazione, - vigilianza della decristalizazione del miele e approfondita valutazione dopo tutto il processo portato a termine, - il controllo del imbottigliamento del miele – controlo della pulizia secondo le normative PN – 88/A - 77626. |
La cromatografia liquida ad alta prestazione apparato (apparato per HPLC) |
Uno spettrofotometro
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Il vincolo collabora con i piu grandi e piu importanti istituti dei analisi
dell paese. |
DIRETTIVA 2001/110/CE DEL CONSIGLIO del 20 dicembre 2001 concernente il miele |